핸드 드립 커피 한 잔의 여유 제주도 김녕에 사는 김영훈

 

 

핸드 드립 커피 한 잔 마실 여유 있는 점심시간이라면 행복하지 않을까요?  제주도 김녕에 사는 김영훈 핸드 드립용 커피를 마시며 '음~ 음~ 이 맛이네'  내가 찾던 바로 그 맛!

 

 

 

 

핸드 드립 일회용 커피

 

요즘 딸아이가 아부지 나온 뱃살에 부쩍 신경을 씁니다. 아무래도 건강이 염려되어서겠지요. 그래서 점심시간에 즐겨 마시던 믹스 커피부터 끊어 보기로 했습니다. 커피를 워낙 좋아하는 저는 잠자기 전에도 커피를 마십니다. 하지만 직장에서근무하는 시간에는 번거로움 때문에 믹스 커피를 주로 마셨습니다. 

 

 

 

그럼 점심 식사 후에 뭘 마시지? 커피 아닌 다른 것을 마시기에는 좀 그렇고... 어떤 게 좋을까 고민하다 집 안 싱크대에 고이 모셔 둔 핸드 드립 일회용 커피 하나를 발견하였습니다. 봉투에는 아래 그림처럼 '김녕에 사는 김영훈 커피' 라고 쓰여 있었습니다. 

 

 

핸드 드립 커피 김녕에 사는 김영훈 커피 봉투 앞면

 

 

 

집에서는 생두를 직접 로스팅 하여 분쇄기에 갈아 마시는 드립 커피를 주로 마십니다. 하지만 직장에서는 환경이 갖추어져 있지 않으니 여러 가지 번거로움 때문에 그럴 수 없습니다. 그런데 마침 싱크대 안에 일회용 드립 커피가 눈에 띄었으니 학창 시절 소풍 때 보물찾기 시간에 숨겨놓은 보물을 찾은 듯 기뻤습니다.

 

일회용 드립 커피 뒷면을 보니 제주도 라고 쓰여 있었습니다. 그러고 보니 김녕에 사는 김영훈 커피는 딸내미가 제주도 여행 갔다 와서 마셔보라고 놓고 간 일회용 핸드 드립 커피였습니다. 

 

 

핸드 드립 커피 김녕에 사는 김영훈 커피 봉투 뒷면

 

 

 

 

핸드 드립 일회용 커피  사용 방법

 

일회용 커피 핸드 드립 하는 방법에 대하여 간단하게 소개 드릴께요. 어렵지 않으니 누구나 따라 할 수 있습니다. 홈카페에서는 핸드 드립을 위한 전용 코끼리 코 주전자를 사용합니다. 하지만 환경이 열악한 회사에서는 물 끊이는 전기포트를 그냥 사용하시면 됩니다. 물론 맛과 향의 차이가 있기는 하지만 감수해야겠지요. 

 

• 일회용 핸드 드립 커피를 마시기 위해서 먼저 할 일은 물을 끓입니다. 
• 드립 커피를 꺼내서 컵에 잘 걸쳐 둡니다. 
• 끓인 물을 드립 커피에 붓습니다. 
• 물이 한꺼번에 부어지지 않도록 주의해서 천천히 약하게 붓습니다.  
• 대략 3번에서 4번 정도 부어 줍니다. 
• 마지막에는 드립 커피에 물이 절반쯤 남았을 때 컵에서 제거합니다.
• 향과 맛을 음미해 본 후에 개인의 취향에 따라 뜨거운 물을 더 부을지 그냥 마실지 결정하면 됩니다. 

 

 

김녕에 사는 김영훈 핸드 드립 일회용 커피 내리기

 

 

 

핸드 드립 커피용 필터 종류

 

핸드 드립 커피용 필터는 종류가 다양합니다. 가장 많이 사용하는 것은 물론 종이 필터입니다. 그런데 좀 더 부드러운 맛을 원하는 분들은 융 필터를 사용하기도 합니다. 그리고 요즘에는 기술이 발달하여 철망 필터를 사용합니다. 철망 필터는 주로 원뿔형 구조를 가지고 있고 미세한 구멍을 통해 드립 커피를 축출합니다.

 

제가 사용해 본 결과로는 아무리 기술이 좋아도 종이 필터나 융 필터에 비하여 미세한 커피 입자도 같이 내려와 컵 바닥에 잔재가 남는 것이 단점이기도 합니다. 하지만 환경적 차원에서 재활용도가 높으니 그 정도 단점은 봐 줄만 합니다.   

 

 

 

마무리

 

제주도 김녕에 사는 김영훈 핸드 드립 일회용 커피를 통해 직장에서 점심식사 후 믹스 커피가 아닌 핸드 드립 커피 한 잔의 여유를 즐길 수 있어서 참 좋았습니다. 제주도에 갈 기회가 있으면 꼭 방문해서 향기로운 커피 한잔의 여유를 직접 즐겨보고 싶습니다. 

 

 

 

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